熱風循環爐產品性能：
 

　　1、外形美觀，功能強，體積小，能耗低，烘烤溫度均勻，自動控溫，限溫保護裝置。
 

　　2、爐膛內風道大小可調節，配有照明燈。
 

　　3、靈活的噴氣功能，噴氣頻率可調節，適用于多種烘焙產品的工藝，配備中國臺灣先進溫控器，可準確調節烘烤溫度。
 

　　熱風循環爐日常保養：
 

　　1、 每日烤爐用完后，必須將溫控器歸零，斷開漏電保護斷路器；
 

　　2、 清潔保養烘爐時，應斷開電源，嚴禁用水管沖洗；
 

　　3、 每日下班前，將爐膛內的食物殘渣等清理干凈，以免影響烘烤效果；
 

　　4、 隨時用擦布將爐外及觀察玻璃擦試干凈，保持烘爐的清潔；
 

　　5、 電路的維護及保養應由專業人員進行；
 

　　6 、嚴禁烘烤易燃、易爆、易腐蝕的食品。